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全球公共卫生事件的爆发加速了国内水产业的提质与洗牌，推动中国水产品加工产业的巨大变革正在加速演进。

10月28日，国内最具实力的远洋捕捞企业宏东渔业到访，双方高层就远洋捕捞产品的加工和销售战略合作展开了深入研讨。这是集团自“海盗出击”行动以来，开辟沙特虾高端品类后的系列举措，全面落实构建以国内大循环为主、国内国际双循环相互促进的新发展格局。

宏东渔业兰平勇董事长带领团队深入考察了集团的全产业链，高度评价了集团在品牌建设、食品研发、品质把控和全球销售网络等方面的成绩，十分看好集团全渠道覆盖和一大批优质客户等优势，饶有兴趣地体验了“丰收”和“美味”之旅。他表示，国联水产与宏东渔业在产业链互补方面拥有天然的优势，双方建立战略合作对于丰富国联水产的综合品类和提升宏东渔业的产品附加值具有积极的作用，对共同推动国内远洋渔业和海洋食品加工业转型发展具有广泛的示范作用。

集团李忠董事长对宏东渔业在践行“一带一路”战略中所做出的成绩颇为赞赏，对宏东渔业在国内远洋捕捞行业中所取得的地位表示祝贺。李忠董事长进一步指出，近年来，随着消费升级和饮食观念转变，我国已成为当之无愧的全球水产消费大国，水产品进口量连年超越出口量，远洋捕捞对于丰富健康水产品类和改善国民膳食结构的意义十分显著，国联水产秉承为人类提供健康海洋食品的使命，期待与宏东渔业建立全方位合作。

宏东渔业股份有限公司成立于1999年，是一家集远洋捕捞、基地运营、冷链物流、水产加工、海洋生物、进出口贸易、水产品市场运营管理为一体的具有完整产业链的大型综合渔业企业，年收入10亿元。公司现有各类专业远洋渔船及辅助船170艘，主要在毛里塔尼亚专属经济区、太平洋公海、印度洋公海、大西洋沿岸等海域从事远洋捕捞作业，是中国渔船数量最多、捕捞方式最全、产品种类最为丰富、产业链最完整、实力最强的大型综合渔业企业。

宏东渔业陈忠杰总经理陪同考察，集团总裁吴丽青和采购、研发、生产、销售、投资等部门高管出席了座谈。

券商分析指出，受公共卫生事件影响，相比鲜活水产品，加工水产品更为走俏。在疫情常态化下，这种消费转型正逐渐成为一种长期趋势。此外，消费需求升级背景下，新生代消费者对食品的安全性和高附加值有更高的期待。这些因素促成了当前各类以水产蛋白为核心的调理制品、预制菜品、休闲即食等深加工产品备受青睐。

战略互补丰富远洋鱼种品类为做强深加工提供基础保障

公司目前实现了从远洋捕捞到粗加工分选切割再到销售的产业链。同时对于低经济价值鱼类制成鱼粉，高经济价值鱼类销往欧洲或国内。

宏东渔业独到之处还在于实现了既远洋捕捞又在当地培养船员并开展初级加工解决捕捞地国家就业，成为我国落实“一带一路”战略的跨国合作典范。

湛江国联水产开发股份有限公司创建于2001年，是目前中国最大的水产品食品企业。公司以“为人类提供健康海洋食品”为使命，专注于水产行业的全产业链发展，以水产食品研制为龙头，现已发展成为集“对虾、罗非鱼、小龙虾、深水网箱”从“育苗——养殖——水产饲料——水产科研——食品加工生产——贸易”为一体的全产业链跨国企业集团。2019年公司年销售额46亿元，位居A股行业板块上市公司第一名。

此次国联水产与宏东渔业推进产业链互补式合作，可以获得源源不断的远洋丰富鱼类，并在产品研发创新、生产技术等层面为公司精深加工业务的做强做大提供了基础性保障。未来随着高附加值产品比重的持续增加,上市公司产品结构得到进一步优化,产品整体毛利水平有望进一步提高,增厚公司业绩。

因势而行精深加工成为水产业发展新蓝海

水产品市场是个天生高度同质化市场，其产品价值，特别是附加值低，越是生鲜食品，同质化越是严重，价格竞争极为激烈。所以深加工会成为水产品竞争的一个重要策略。对产品进行深加工，改变产品原始形态，将大幅度提升产品的附加价值，使原来相同的产品变得彻底与众不同。

数据显示，2018年，我国水产品批发市场交易额为3577.73亿元，占比95.71，而零售市场交易额则为160.28亿元，占比仅有4.29。其中，一个重要的原因就是水产品深加工率不足，鲜活和初加工产品均通过餐饮渠道进行销售。面向C端零售市场的产品，要求产品标准化、价格透明化、口味多样化，这依赖于精深加工技术的开发和普及。

除了上述市场因素，水产食品深加工也有着现实的客观大环境要求。公共卫生事件下，消费者出于安全考虑，会倾向于选购深加工水产品，它们越过B端，通过电商、新零售等渠道，直接抵达了千家万户。

有水产专家解释称，从销售渠道上看，随着公共卫生事件防控常态化，消费者购物更多转移到线上渠道。而水产品要走线上渠道，需经长距离运输才能到达消费者，中间不可控因素很多，鲜活产品不可行，须是深加工产品。从消费方式看，居家消费变多，加快发展冷冻技术、保鲜技术、加工技术，让多元化的水产品走进社区市场、商超，进入老百姓的菜篮子和餐桌，才能真正解决水产品的出路问题。

因此，对行业来说，面对今年的市场动荡，很多水产企业面临着深加工水平低下，难以有效抵抗市场风险等问题，显的向产业链下游延伸显的十分必要。当前，水产企业积极与加工企业、餐饮企业进行深度合作，研发初加工食材、深加工产品，甚至方便食品和即食产品成为一种必然趋势。

技术强劲深加工实力和研发能力行业首屈一指

作为国内最大的水产食品企业，国联水产近年来公司持续加强研发驱动，紧紧围绕虾饺米面类、虾滑类、调理类、火锅类、鱼类、裹粉类、休闲食品类等七大研发方向，推动精深加工，不断提升产品附加值，并积极参与新品市场推广，快速提升新品销量，持续提升新产品的市场转化率。

据国联水产董事长李忠曾对外披露表示，根据集团业务规划制定研发的五年发展规划，公司将利用上海和湛江两地的食品研发中心优势，强力推动国联产品的转型升级，积极开展菜品创意、产品研发、食品工业化等工作，按照热销一代，研发一代和储备一代的路径，积极参与新品研发和市场推广，打造一批如水煮虾、虾滑、小龙虾汉堡等爆品，不断提升产品附加值，持续提升研制类食品比重。

2019年9月，国联水产智能化新工厂隆重投产，项目导入工业4.0的设计理念,引进了世界先进的自动化、智能化技术。是国内水产行业目前规模最大，设备最先进，生产标准最高的现代化智能工厂，拥有并规划了多条精深加工海洋食品生产线。为此，广东省农业农村厅领导认为该工厂立意高远，建设具有战略性和超前性。

在水产食品安全日益受到重视的当下，国联水产还率先在水产行业推行“2211”电子化监管模式，并通过HACCP、BRC、BAP等国际认证，公司实验室拥有CNS认证，有效的保障了消费者食安健康。

通路保障全渠道能力可真实反映市场需求并实现营销落地

据悉，国联水产打造了国内水产行业最大的全渠道营销能力。目前公司已经全面覆盖了食品餐饮流通、电商及新零售、全国及区域等不同层级商超等渠道，在全球拥有7家世界500强和8家中国500强等大批优质客户。同时，全渠道能力可以让国联水产的深加工业务实时洞察了解市场和各类客户的真实需求，生产市场真正需要的水产食品。

在餐饮渠道方面，公司依托自身的研发能力，为客户提供从菜品创意、食品研制、市场推广到配送的综合服务，成为海底捞、星巴克、外婆家、思念、三全等众多知名食品、餐饮客户的重要供应商。

2019年以来，国联水产国内渠道下沉布局成效显著，“八大区八大仓”向七省三市129个地级市推进渠道下沉，下游渠道稳定，拥有海底捞、外婆家、呷哺呷哺等长期合作伙伴。在此基础上，公司抓住电商及新零售业务线上消费契机，通过精深加工实现产品升级，提升定价能力和盈利能力，促进线上线下融合，在主流平台以外向社区团购、中石化平台等私域平台渗透，公司业绩基本面得到有效保障，并为中长期增长提供蓄能保障。

有业内人士指出，随着消费者对多元化、个性化产品的追求，以水产品为核心的调理制品、预制菜品、休闲即食产品等销售市场不断扩大。因此，推动深加工的产业转型将成为水产企业提升经济效益的有效途径，并有利于加快水产品一二三产业的有效链接，推动国内水产品全产业链建设。

国联水产与宏东渔业联手进行水产食品深加工，有效捕获了市场演进信号，顺应了水产业深加工潮流。可以说，国联水产凭借全产业链品质把控能力和水产品精深加工能力，在宏东渔业丰富的鱼种品类的加持下，势必会为其供应链端带来强大的赋能，形成巨大的市场推动力，有望迎来高速发展的历史性机遇。