现在位置:主页 > 时尚 > 茅台镇酱酒品牌之多 窖国公为何能占据市场重要一席

茅台镇酱酒品牌之多 窖国公为何能占据市场重要一席

作者:编辑 ⁄ 时间:2022-04-29 ⁄ 浏览:人次

醉里乾坤大,壶中日月长。在历经数千历史长河的沉淀后,酒文化留下了深厚的足迹,而酱香酒对中华民族来说更是有着不可估量的文化价值。

出了茅台镇,就酿不出正宗酱香酒。始终以酿造举世美酒享誉全球的茅台镇,静 坐于层峦叠翠之中。这里冬暖夏热、多雨湿润,从1000多米的高原,陡落到400多米的河谷,群山环绕,几乎密不透风,为酿酒微生物的形成及繁衍提供了最佳栖息地。

有着百年酱香历史的窖国公就位于茅台镇7.5平方公里核心酿酒区的中心,与中国老四大名酒、数十家名优酒企共享一方得天独厚的优质水土。

据《仁怀县志》记载,1929年民国商人周秉衡于茅台镇,创办衡昌烧坊,自此开启传世酱香的酿造征程。窖国公将其精益求精的匠人精神悉数传承,在漫长的岁月里砥砺琢磨,将衡昌古传“秘法12987”坤沙工艺传承至今,酿造出为全国各地广大酒友高度喜爱的坤沙酱香老酒。

匠心,因坚守而传承。坤沙工艺、四高两长、这些只是酿造一款普通坤沙酱酒的基本功,窖国公自有千亩红缨子糯高粱基地,具备完全自主原料品控能力,单这点已远超市场95的酒厂。遴选当年新鲜冬小麦制曲,以赤水河井水润粮酿造,从源头确保酒体品质。

有专业酒友评价:窖国公不是粗犷的年份酒堆砌,不是顺应市场的随波逐流。是以耐心与细心、以天赋与创造对老酒独具匠心的精妙组合。这也是其能在激烈的市场竞争中有一席稳固阵地不可忽视的因素。

如果说市场认可是窖国公一代又一代酿酒人努力的成果,那每一滴老酒都离不开时间、与窖国公天然恒温藏酒洞的运筹帷幄。

窖国公拥有茅台镇稀缺珍贵的天然大型恒温藏酒洞,该洞距今大约已有1400年历史,藏有老酒7500多吨,其中20年至50年纯粮坤沙老酒1680余吨。

洞中一年四季恒温18℃左右,恒湿80左右,具有大量负离子、气溶胶、微弱的空气电离,陶坛与陶坛之间的酒分子得以形成稳定的共养结构,从而在整个藏酒洞内造构庞大的微氧循环系统,酒与酒之间互相滋养,加快酒体老熟。因此也有“洞内一年藏、洞外三年香”的美誉,可见洞藏老酒品质与价值之高。

传承,因匠心而筑梦。窖国公将传统酱酒文化与民族精神相融合,注入品牌理念并稳步实践,向大众展示百年不灭的酱酒之韵。承古法工艺,续酱香情怀,让中国地道的酱香酒被更多人所喜爱,让更多热爱酱酒的酒友能够共情于酒,以酒为媒,弘扬传统文化。

生活需要美酒的调和,人生需要岁月的共鸣。酱酒文化历经多年而不衰,不仅是因为华夏民族独有的情怀,更是多代人兢兢业业的智慧结晶。眺望未来,酱酒市场处于高度的变化之中,而茅台镇本土品牌窖国公,也在稳健的踏入新征程。或许从今天开始,从此刻开始,窖国公将加快专业酱酒市场的规划布局,驶入更加气势磅礴的新空间!

转载请保留原文链接:http://www.gzrxo.com.cn/a/shishang/2022/0429/72259.html上一篇:上一篇:海合安集团发布品牌新形象,新产品五月开放提振文旅发展信心
下一篇:下一篇:没有了